Rina Poletti annuncia: “NESSUN PESCE DI APRILE – non è uno scherzo”. Sabato 17 Maggio 2025 offre l’opportunità di partecipare a un laboratorio dedicato alla sfoglia, con un costo di 70 euro.
Celebriamo le Mamme e la Ripresa di Rina Poletti
Questa iniziativa nasce come un omaggio a tutte le Mamme, che saranno celebrate domenica 11 Maggio, e segna anche la ripresa di Rina Poletti dopo un periodo di intervento. Un’occasione per farsi un regalo o per donare un’esperienza formativa unica. Si ricorda che i posti sono limitati.
Focus sull’Impasto: La Base Fondamentale della Sfoglia
Come sottolinea Rina Poletti in “T’IMPASTO“. Non è possibile realizzare una buona sfoglia senza avere una conoscenza ottimale dell’impasto. La buona riuscita della stesa al matterello dipende esclusivamente da questo.” Per questo motivo, il laboratorio si concentrerà in modo particolare su questo passaggio cruciale.
Programma del Laboratorio e Degustazione
L’incontro si terrà sabato 17 Maggio, dalle ore 9 alle ore 14, e comprenderà la preparazione e la successiva degustazione di tagliatelle al ragù.
Informazioni e Contatti per l’Iscrizione
Essendo un evento fuori programma, Rina Poletti invita gli interessati a contattarla personalmente all’indirizzo email: vinni12@libero.it oppure tramite messaggio WhatsApp al numero 333 5901748.
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“RINA”: Un Libro di Ricette e di Vita
Il libro “RINA” non è un semplice ricettario. È un racconto che intreccia la storia personale di Rina con le ricette più rappresentative del territorio emiliano, offrendo uno spaccato autentico della sua cultura culinaria. Attraverso fotografie e ricordi, il lettore viene trasportato in un mondo fatto di gesti sapienti, ingredienti semplici e tanta passione.
